May's 心情手札

從小最高興的一件事
就是可以包水餃
看著一個個成型的水餃，超有成就感
今天打算也讓愷來感受一下
原本不肯陪我上市場的愷
聽到要買水餃皮包水餃
馬上就翻供(逼供？)要陪我去買
嘿嘿~計謀成功！因為愷愛吃咩~

把高麗菜和蔥切碎，加入鹽揉搓出水後(水倒掉)
再放入肉末、香油和胡椒粉少許、醬油水一眯眯
▼攪拌均勻，完成囉！(從小媽媽教的作法)


今天是愷第二次包水餃，之前算是玩票性質(約3歲時)
▼包的超認真的，全程都站著…


▼愷努力的成品


▼母子倆包到一半的作品(沒皺折是愷的)


▼把過多的材料，用兩片包起來做成餅，賣相不太好，呵~


▼噹噹！出爐嚕…用類似鍋貼的方式煎，只差沒用麵粉水


▼近拍內部


煎的有點失敗，不過我愛這種煎"赤赤"的口感，剛剛好
本來只是想來試看看好不好吃
結果…只有大弟拿了一片去吃外
全部都被愷包了…@@"
是我大成功還是愷太餓了？！CC